For mange mennesker er pizza en af deres foretrukne mad. Der er mange sorter af dens forberedelse. Men den enkleste er pizza i panden. Dette er en meget velsmagende og usædvanlig pizza.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- - bagepulver
- - æg 2 stykker
- - salt
- - sort malet peber
- - creme fraiche 9 spsk. skeer
- - kød delikatesser (røget pølse, pølser) 100 gram
- - ost 200 gram
- - bue 1 hoved
- - ketchup eller mayonnaise
- - tomater 2 stykker
Brugsanvisning
1
For at lave pizza, tag en kop og slå æg og creme fraiche i den, bland grundigt. Derefter tilsættes salt, sodavand, formalet sort peber og selvfølgelig sigtet mel. Hæld melet gradvist og omrør straks, så der ikke er klumper. Pizza dej skal have en flydende konsistens, såsom medium-tyk creme fraiche.
2
Efter tilberedning af dejen fortsætter vi med at skære fyldet til den. Til at begynde med vil vi vaske tomaterne og skære dem i terninger, eller som det vil være praktisk for dig, beslutter værtinde sig selv efter sin smag. Dernæst klipper vi pickles (de kan gnides på et groft rivjern). Skær kød delikatesser (pølse, kyllingefilet) i tynde strimler. Vi skar løg og pittede oliven i halve ringe.
3
Vi sætter gryden på ovnen og hæld lidt vegetabilsk olie i den. Uden med det samme, uden at vente på, at panden bliver varm, hæld dejen og dryp med ketchup eller mayonnaise på toppen. Læg derefter alle de tilberedte ingredienser lag for lag. Drys med revet ost på toppen, sørg for at dække med et låg og vente på, at vores pizza koges.
4
Under tilberedningen skal dejen ved kanterne blive rødmosset, og osten skal smelte godt. Fjern den kogte pizza forsigtigt fra gryden med en slikkepotte og server den på bordet.