Jeg elsker hviderussisk køkken, det ser ud til at være enkelt uden dikkedarer, men hvor lækker det er. Jeg foreslår, at du endnu en gang er overbevist om dette.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Kartoffel - 500 g
- Svinekød (filet) - 500 g
- Svisker - 100 g
- Tørret champignon - 100 g
- Løg - 1 hoved
- Gulerødder - 200 g
- Solsikkeolie - 4-5 spsk. skeer
- Tomat - 2 spsk. skeer
- grønne områder
Brugsanvisning
1
Vi begynder at tilberede denne skål ved at blødgøre svampe og svesker i koldt vand om aftenen. I princippet, hvis du har friske svampe og endda skov, selvproduceret, så at sige, vil dette generelt være vidunderligt. Naturligvis vil vi ikke suge de friske. Vi lægger roligt skålene til side og går videre til næste dag med en følelse af gennemførelse.
2
Den næste aften hælder vi vand og begynder at skabe en hviderussisk skål. Vi vil gøre det samme Prag.
Lad os starte med at rengøre alle de grøntsager, vi har brug for
3
Skær derefter svinekødet i små stykker. Vi vil skære kartofler og gulerødder med store nok terninger. Men hug løgen fint.
4
Bland grøntsager med svinekød og stek, indtil det er halvt klar.
5
Nu er det svampenes tur. Vi koger dem, skærer for store nok. Fjern frøene fra sviskerne.
6
Vi lægger forberedte produkter i gryder, hæld tomatsovs og lad det småkoke, indtil det er kogt. Det gør vi selvfølgelig i ovnen.
Server Prazhanin lige i gryderne, når du har drysset finhakket greener.
Vær opmærksom
Gryderne skal påføres højst 3/4. Ellers koges væsken væk.
Nyttige råd
Ceps og kantareller er bedst til denne ret, men i princippet, hvis du udskifter dem med champignoner, vil der ikke ske noget dårligt. De grønne her har kun brug for persille med dild, den anden fungerer ikke