En lækker og duftende rulle med valmuefrø kan både pynte feriebordet og blive en behagelig tilføjelse til frokost eller middag. Hvordan man hurtigt og ubesværet forbereder denne lækre dessert?
Vælg din opskrift
Hvem kan ikke lide sarte og lækre kager? Imidlertid har ikke alle muligheden for regelmæssigt at købe kulinariske mesterværker i butikken. Og mange husmødre køber principielt ikke kager, da de mener, at hjemmelavede retter altid er meget mere sunde og velsmagende end dem, der sælges i butikkerne.
Hvis du vil tilberede en velsmagende rulle med valmuefrø derhjemme, skal du stille ind på et fremragende resultat, og du er velkommen til at begynde at lave mad. Der er forskellige opskrifter på lækre ruller. I dag lærer du hvordan du bager utroligt velsmagende og let at tilberede ruller.
Meget enkel opskrift
- Hæld lidt mere end et halvt glas mælk i en lille beholder, og opvarm den. Fjern opvasken fra varmen, og tilsæt tre teskefulde tørret gær og en teskefuld granuleret sukker til mælken.
- Hæld 400 gram mel og en tredjedel af en kop sukker i en skål. Tilsæt 2 æggeblommer der, og hæld derefter den kogte mælk i. Udskift nu dejen med dine hænder.
- Læg dejen 100 g smør i, som tidligere er skåret i stykker. Dæk beholderen med polyethylen og opbevar køleskab i 2 timer.
- Forbered påfyldningen på dette tidspunkt. Hæld et halvt glas mælk i en gryde, læg to glas valmue, et halvt glas sukker og en skive smør i. Når blandingen koger, reducer varmen, dæk gryden med et låg og kog blandingen, indtil den er tyk.
- Efter passende tid skal du fjerne dejen fra køleskabet og rulle den, så du får et moderat tyndt lag. Læg den afkølede fyld på, rulle dejen i en pæn rulle og læg den på en bageplade, hvor du tidligere har lagt pergamentpapir på den. Smør den resulterende rulle med æggeblomme og lade stå i en halv time.
- Bag rulle ved 200 grader i 30 minutter. Du får lækre kager med en gylden skorpe.