Salat med kylling og ost er elsket af mange husmødre. Fjerkrækød er overkommelig, koges hurtigt nok og kombineres med mange produkter, og ost giver skålen en piquancy. Det vigtigste er at kende en gennemprøvet salatopskrift.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kyllingebryst - 1 stk.;
- - friske champignoner - 150 g;
- - kyllingæg - 4 stk.;
- - hård ost - 100 g;
- - løg - 1 hoved;
- - hvidløg - 1 fedd;
- - en stor tomat - 1 stk.;
- - frisk dild - 1 bunke;
- - salt, krydderier, mayonnaise efter smag.
Brugsanvisning
1
For at tilberede en salat med kylling og ost er den første ting at gøre kogt kødet. For at gøre dette, vask brystet, fjern overskydende fedt og kog i saltet vand, indtil det er mørt.
2
Sæt de kogte æg. Når det er kogt, afkøles og skæres i terninger.
3
Fjern skallen fra løgen, skær grøntsagerne i halve ringe. Hæld lidt vegetabilsk olie i den forvarmede gryde, tør løg i 2-3 minutter under omrøring konstant.
4
Vask champignonerne, skær dem i tynde plader. Læg de forberedte svampe i en gryde til løgen. Salt ingredienserne efter smag. Drej grøntsagerne, indtil svampen er kogt.
5
Afkøl den stegte løg med svampe, læg den i en skål til de hakkede æg.
6
Afkølet kogt kyllingebryst, skåret i terninger, send til andre ingredienser.
7
Skær osten i store firkanter, send den til salaten.
8
Rør den fremtidige forretter, tilsæt den vaskede og hakkede dild til pladen. Krydre salat med kylling og mayonnaise, tilsæt hvidløg, ført gennem en presse. Rør skålen.
9
Vask tomaten, skåret i større stykker og læg den i en separat skål.
10
Server salaten med kylling og ost på bordet i portioner eller på en stor flad skål, læg en snack med en dias, og fordel skiver skåret tomat i en cirkel. En salat med en sådan servering vil se lys og festlig ud.