Kish er franske tærter, der tilberedes både fra shortbread og butterdej. Denne skål kan være den perfekte morgenmad, snack og en lys tilføjelse til aftensmaden. Det tilberedes på kun 30 minutter.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 3 æg
- - 500 g shortbread eller butterdej
- - 300 ml mælk
- - 30 g hvetemel
- - 30 g smør
- - 200 g broccoli
- - 2 tsk sennep
- - 4 mellemstore tomater
- - 200 g hård ost
Brugsanvisning
1
Læg dejen i et jævnt lag i bagepladen, der tidligere er drysset med mel. Kagen skal bages i ovnen i 20 minutter.
2
Bland en mælk og mel i en separat skål. Blandingen koges på svag varme i 3-4 minutter. Tilsæt lidt sennep på køletidspunktet.
3
Kog broccoli i let saltet vand. Kål koges hurtigt, efter 5-6 minutter er den klar. Vand skal drænes fuldstændigt, det er bedre at bruge gasbind eller smide det i et dørslag.
4
Læg broccoli på den bagte dej jævnt. Pynt med hakkede tomater og revet ost på toppen. Hæld den forberedte mælkeblanding og slagne æg. For at gøre kagen lysere skal du pynte den med tynde ringe tomater og bage i ovnen i 20-30 minutter.