Ved at tilføje forskellige produkter og krydderier til spaghetti kan du få flere og flere nye retter. Ikke underligt, at italienerne elsker spaghetti så meget og tilbereder flere hundrede slags pasta.
Vælg din opskrift
Du har brug for
200 gram spaghetti, 50 gram parmesanost, 50 gram skrællede valnødder, 2 spsk fløde, 1 fed hvidløg, 1 spsk tomatpuré, 3 spsk vegetabilsk olie, salt og formalet peber - efter smag.
Brugsanvisning
1
Kog spaghetti i saltet vand, indtil det er mørt (10-12 minutter).
2
Riv osten på et fint rivejern. Skræl og hak hvidløg i en blender med nødder.
3
Læg nødder og hvidløg i en varm gryde, tilsæt vegetabilsk olie og steg i 2 minutter. Tilsæt fløde, tomatpasta, og lad det småkoke i cirka 5 minutter.
4
Hæld spaghetti og ost i gryden, omrør og lad det simre på svag varme i yderligere 2 minutter.
5
Serveres varmt som en selvstændig skål eller som en side skål til kylling.