Græskar grød er en tallerken, der bliver et vitamin og tilfredsstillende morgenmad til børn og voksne. Den smukke orange farve på grød munter dig op, da den minder meget om solen. Spørgsmålet om, hvordan man laver græskargrød er relevant, ikke alle husmødre er i stand til at lave en sund skål.
Vælg din opskrift
Græskar grød kan tilberedes på gammel måde: i en gryde på en gasovn, men det er meget lettere og hurtigere at tilberede en skål i en langsom komfur. Ved hjælp af et moderne apparat vil grøden vise sig lækkert, smuldrende, græskaret koker godt, det brænder ikke.
For at tilberede græskargrød i en langsom komfur, har du brug for følgende ingredienser:
- 1 multi-cup hirse eller en blanding af ris og hirse;
- 3 multikopier mælk eller vand (det anbefales at hælde væsker i lige store mængder, så græskargrød ikke løber væk);
- 2 flerglas revet græskar;
- 1 spsk. l. granuleret sukker;
- ½ tsk salt;
- 25 g smør.
Faser af forberedelse:
- Skyl kornet grundigt, fyld med varmt vand i 5 minutter, og dræb derefter væsken. Butikkerne sælger hirse og ris allerede dampet. Hvis du laver mad fra dampet korn, hældes det med kogende vand, inden du græskar græskargrød.
- Vask græskar, skræl, fjern frøene. Slip grøntsagerne eller skær dem i små stykker. Grød tilberedt med revet græskar er en smuk farve.
- I skålen med langsom komfur, læg de forberedte korn og græskar, hæld vand og mælk, salt, sukker.
- Lige over det niveau, hvor den hældte mælk slutter med vand, træk en kant af smør over hele multikogeskålen, dette vil hjælpe med at beskytte skålen mod at "undslippe". Til samme formål skal du lægge dampnettet på skålen, hvor du tidligere har smurt bunden med olie.
- Kog græskargrød i tilstanden "Mælkegrød" før bip.
- Efter at langsomt komfur har knirket, mørkgør skålen i tilstanden "Opvarmning" i 5-7 minutter.
Server græskargrød til bordet, krydret med smør.