Ved hjælp af ost, kyllingelever og pasta kan du tilberede en utrolig velsmagende parabol - gryderet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1/2 kg af enhver pasta;
- - 300-400 g kyllingelever;
- - 1 stk. løg;
- - 1 spsk. en ske mel;
- - 1/2 kop mælk;
- - 50 g smør;
- - 2 spsk. skeer med brødkrummer;
- - 2 kyllingæg
- - 50 g hård ost;
- - 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie;
- - salt (tilføj efter smag);
- - en knivspinde formalet sort peber.
Brugsanvisning
1
Skyl kyllingeleveren, og lad den tørre. Skær det derefter i små stykker. Gør det samme med løg, skræl dem fra deres skræl.
2
Hell vegetabilsk olie på en forvarmet stegepande. Steg leveren med løg i 5 minutter under omrøring konstant.
3
Det var melet. Føj det til gryden og bland godt.
4
Det næste trin er at hæld 1/2 kop mælk i gryden. Tilsæt peber og salt efter smag.
5
Vi har brug for hård ost. Gnid det på et groft rivjern.
6
Lad os komme ned på det grundlæggende. Kog pastaen, som du normalt koger den. Pasta kan være af enhver art. Når de er kogt, lad det overskydende vand dræne ved at kaste pastaen i et dørslag.
7
Smør bageformen med smør, og læg et lag pasta. Oven på dem lå den stegt lever med løg.
8
Rør æg og hård ost i en dyb skål, og læg denne blanding oven på løg og lever.
9
Drys gryderet med brødkrummer og dæk med et lag revet smør.
10
Bag fadet i 15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Gryderet skal brunes.
11
Om ønsket kan du dekorere skålen med urter eller grønne løg. Gryderet pasta, kyllingelever og ost er klar.