De, der stræber efter en sund livsstil eller har små børn, ved, at skadelige købte produkter, snacks og saucer indeholder mange konserveringsmidler, kemiske bestanddele. Det er grunden til, at elskere af krydret eller mør mayonnaise bør lære, hvordan man laver denne sauce alene, snarere end at købe i et supermarked. Fordelen ved denne opskrift er også manglen på rå kyllingæg.
Vælg din opskrift
Processen med at forberede en lækker hjemmelavet mayonnaise er ikke vanskelig. Normalt tager hele processen ca. 10-15 minutter, mens det for erfarne husmødre ikke tager mere end 5 minutter. Du skal bare kombinere de tilberedte fødevarer og krydderier i beholderen, bland grundigt. Du får en tilfredsstillende, blød, hjemmelavet dressing, der ikke indeholder æg, konserveringsmidler og farvestoffer med smagsstoffer.
Ingredienserne
En trinvis opskrift på mayonnaise kræver ingen komplekse komponenter - næsten alle produkter findes hjemme i køkkenet. Det vigtigste er kun at tage frisk mælk, sennep med en uudgået holdbarhed. aromatisk malet peber.
Hvad man skal forberede:
- 75 ml mælk;
- 150 ml lugtfri vegetabilsk olie;
- en tsk sennep;
- en spiseskefuld friskpresset citronsaft;
- en halv teskefuld formalet peber (eller lidt mindre);
- en halv teskefuld salt.
