Solsikke salat - vil være en ægte dekoration af din feriebord. Og enkelhed i forberedelse og generelt tilgængelige produkter sparer dine penge og tid.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kyllingefilet 600 g
- - oliven 200 g
- - ost 150 g
- - syltede champignons 200 g
- - mayonnaise 50 g
- - salt efter smag
- - æg 3 stk.
- - chips 100 g
Brugsanvisning
1
Vask kyllingefileten og kog i en gryde med saltet vand i cirka 30 minutter.
2
Hæld æg med koldt vand og kog i 10 minutter.
3
Afkøl den kogte filet, og skær den i små stykker.
4
Ost skal rives (fint).
5
Skær de syltede svampe i små stykker, og skær olivenne i to.
6
Opdel de kogte æg i æggeblommer og egern. Riv æggeblommerne på en lavvandet, og de hvide på et groft rivejern.
7
Bemærk, at salaten dannes i lag. Tag en tallerken og læg et lag kylling, fedt med mayonnaise.
8
Form det andet lag fra forberedte syltede svampe, dæk med mayonnaise.
9
Læg proteinerne ud som det tredje lag.
10
Det fjerde lag skal lægges fra osten, mens det smøres med mayonnaise.
11
Det sidste lag er æggeblommerne, lag dem jævnt jævnt ovenpå.
12
For at give udseende som en solsikke oven på æggeblommerne skal du placere halvdelene af oliven og lægge flisene på pladernes kanter og dekorere dem som solsikkeblomsterblade.
13
Anbring salaten i køleskabet i 2 timer, så alle lag er jævnt gennemblødt. Salaten er klar.