Frodige varme sprøde pandekager vil være en fremragende morgenmad, der appellerer til både voksne og børn. Og så pandekagerne var storslåede er det ikke nødvendigt at bruge gær overhovedet. Det er nok at kende nogle tricks, der bruges til tilberedning af denne elskede skål for at behage deres familie. Derudover er to minutter til at forberede dejen til pandekager.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- En pakke kefir (1 liter);
- 2 æg
- 1 tsk salt;
- 1 tsk soda;
- 1 spsk sukker;
- En kniv vanillin;
- Mel.
Brugsanvisning
1
Hæld kefir i en dyb beholder, og hæld soda. Den naturlige syre i kefir slukker soda, så eddike ikke behøver at tilsættes.
2
Tilsæt kefir til salt, sukker, æg og vanillin. Pisk alle ingredienser grundigt med en mixer. Når sukker og salt opløses, tilsættes mel.
3
Den resulterende masse skal være tyk nok til ikke at flyde, men ligge forsigtigt ned på gryden. Og du kan straks begynde at lave mad, uden at vente på, når dejen til fritters hæver.