Frugtyoghurt er en af de mest populære desserter. Det hører til kategorien mejeriprodukter. Yoghurt er lavet af mælk og fyldstof, der næsten kan være enhver frugt eller bær. Skummet komælk bruges ofte. Metoden til fremstilling af yoghurt er baseret på gæring af mælk som et resultat af at tilføje specielle bakterier til den.
Vælg din opskrift
Fordelene ved yoghurt
For det første er yoghurt en mad med lavt kalorieindhold. Derfor kan det med sikkerhed bruges som diætmad til mennesker, der har truffet en fast beslutning om at overvåge deres ernæring og figur.
For det andet indeholder dette produkt et stort antal vitaminer og mineraler (calcium, kalium, fosfor), som er vigtige for kroppen.
Mulig skade
Men yoghurt kan også være skadelig. Men dette gælder kun de mennesker, der har en individuel intolerance over for yoghurt, hvilket heldigvis er ret sjældent.
Jordbær og bananyoghurt
ingredienser:
- 1 liter mælk
- 1 spsk creme fraiche
- 200 gram jordbær
- 2 bananer
- 2 spsk sukker
- En pose vaniljesukker.
forberedelse
Kog mælk i kog, og lad den afkøle, når den fjernes fra varmen. Mælken skal afkøle til stuetemperatur. Derefter tilsættes creme fraiche til mælk, bland alt og læg blandingen i køleskabet i en dag. Læg derefter yoghurten i en blender. Skær jordbær og banan i små stykker, tilsæt sukker og vaniljesukker. Pisk hele blandingen og overfør til briller eller krukker. Yoghurt er klar.