Vidunderlig boghvedsgrød kan koges i mikrobølgeovnen. Ved at sætte forskellige tilsætningsstoffer i boghvede (for eksempel grøntsager, svampe, hakkede æg), kan du få en skål med en helt ny smag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til den klassiske boghvede opskrift:
- - 1 glas boghvede;
- - 2 glas vand;
- - smør, salt - efter smag.
- Til boghvede med svampe:
- - 1 glas boghvede;
- - 50 g tørret svampe;
- - 1 løg;
- - 1, 5 glas vand;
- - 3 spsk smeltet smør;
- - salt - efter smag.
Brugsanvisning
1
Skyl grundigt boghvede. Hæld boghvede i en særlig skål til mikrobølgeovnen. Hæld kornet med vand, salt. Dæk opvasken og sæt den i mikrobølgeovnen med maksimal effekt. Vent på, at vandet koger - dette sker inden for ca. 4 minutter med en effekt på 1000 watt.
2
Rør boghveden, lad dækslet til opvasken være fjernet. Indstil mikrobølgeeffekten til 600 watt i 8 minutter. Efter denne tid, prøv grød, hvis den ikke er klar, tilsæt lidt vand til boghveden og lad koge i mikrobølgeovnen et par minutter til. Tilsæt smør til det færdige fad, og server.
3
Mikrobølgeovn boghveden under en vegetabilsk frakke. Skyl kornet, læg det i en mikrobølgeovn, skrædder eventuelle grøntsager - dette kan være en blanding af kartofler, rødbeder, gulerødder, græskar osv. Mængden og forholdet mellem produkterne i denne skål er efter din smag.
4
Skær skrælede og vaskede grøntsager i små terninger eller rist på et groft rivjern. Salt, hæld varmt vand (eller kefir) og sæt skålene i mikrobølgeovnen i 20-30 minutter. Det viser sig en usædvanlig skål, mens boghvede ikke tørrer ud under et lag af grøntsager.
5
Mikrobølgeovn boghveden med tørret svamp. Hæld svampe med koldt vand, lad det stå i 1 time. Vask boghvede og blødlægges i vand i 30-40 minutter. Fjern de hævede svampe fra vandet, finhak dem og læg dem i det samme vand, som de blev gennemvædet.
6
Salt champignonerne, og kog dem under låget ved fuld mikrobølgeeffekt i fem minutter. Hæld boghvede i kogende vand med svampe, og rør alt sammen, tilsæt salt. Kog grød i 4 minutter ved fuld kraft, og derefter 4 minutter ved medium kraft. Sluk for mikrobølgeovnen, lad boghveden stå i 10 minutter.
7
Skræl og finhakk løg. Sasser det i olie i 2-3 minutter, tilsæt boghvede grød og bland godt.