Mælk er et værdifuldt produkt doneret af naturen. Det indeholder de fleste af de gavnlige stoffer for kroppen. Kondenseret mælk beholder de fleste af disse elementer, derudover er det stadig et meget velsmagende og nærende produkt. Men for at smagen skal vise sig at være rigtig høj kvalitet, skal du nøje overveje valget af kondenseret mælk.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Når du vælger kondenseret mælk, skal du undersøge emballagen omhyggeligt. I kondenseret mælk skal der kun være mælk og sukker. Fedtindholdet skal være 8, 5%. Hvis kondenseret mælk ikke kun indeholder mælkefedt, men også vegetabilsk fedt, er et sådant produkt ikke naturligt.
2
Tilstedeværelsen af stivelse i dens sammensætning betragtes også som et tegn på kondenseret mælk af lav kvalitet. Det tilsættes til kunstig kondensation af mælk og for at forbedre udseendet, men med dens tilstedeværelse ødelægger smagen af kondenseret mælk.
3
Når du vælger kondenseret mælk, skal du være opmærksom på produktionsbetingelserne. Kondenseret mælk af høj kvalitet skal have et ”GOST” -mærke på emballagen, der indeholder strenge produktkrav. Hvis der på kondenseret mælk er der et "TU" -skilt, der angiver de tekniske betingelser for produktionen af produktet, skal du ikke stole på kvalitet.
4
En blå og hvid etiket skal være på en dåse kondenseret mælk. Denne etiket bruges kun på et naturligt produkt.
5
Kondenseret mælk fås i både metal- og plastemballage. Mere almindeligt er metal, selvom plast er mere behageligt og let. Emballagen påvirker ikke produktets smag, men se på etiketten. Køb ikke kondenseret mælk i krøllede og beskadigede dåser, ellers kan mælkens kvalitet muligvis ikke overholde standarderne.
6
Undersøg omhyggeligt udløbsdatoen for kondenseret mælk. Typisk er kondenseret mælks holdbarhed i metal dåser et år, i plast - to eller tre måneder.
7
Hvis du købte kondenseret mælk og fandt udenlandske urenheder i det, skal du give den tilbage til butikken. Kondenseret mælk skal have en ensartet konsistens. Det bør ikke hældes kraftigt fra en krukke eller falde ud i stykker, fordi sådan mælk er af dårlig kvalitet.