Svinekød ribben med original sauce vil ikke kun appellere til husholdningerne, men også gæsterne. Fadet tilberedes meget enkelt og hurtigt, hver værtinde kan klare.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 kg svinekød ribben
- - 1 orange
- - 1 citron
- - 2 spsk. spiseskefulde honning
- - 2 spsk. spiseskefulde sojasovs
- - tørre krydderier til svinekød efter smag
- - almindelig sennep efter smag
- - en halv teskefuld formalet paprika
- - formalet sort peber efter smag
- - salt efter smag.
Brugsanvisning
1
Skyl ribbenene, fjern venerne og folie, tør med servietter eller papirhåndklæder. Salt og peber, riv med krydderier og sennep (sennep efter smag, du kan uden det).
2
Press saften ud af citronen og appelsinen. Tilsæt to spiseskefulde honning og to spiseskefulde sojasovs til saften, bland. Marinaden er klar.
3
Anbring ribbenene i en bulkbeholder og fyld med marinade. Efterlad ribbenene i køleskabet i to timer.
4
Efter to timer skal du overføre kødet til en varmebestandig form, hæld marinaden og læg den i en forvarmet ovn.
5
Bages fisk i cirka en time, hæld jævnligt kød med marinade. Hvis du vil, kan du bage kødet under folien i en halv time. Derefter skal du fjerne folien og bage i en halv time.
6
Fjern de færdige ribben fra ovnen, overfør dem til en skål eller serveringsplader. Pynt med friske urter og løgringe. Server kød med grøntsager eller grøntsagsalat.