Pu-erh er en speciel slags te, der hovedsageligt produceres i Kina. Denne te hjælper fordøjelsesprocessen, slukker tørsten, klarer et tømmerhindronsyndrom og madforgiftning. Brygningsteknologien er speciel, men ikke kompliceret og kræver ikke særlige færdigheder. For at nyde den fulde smag og aroma af puer er det bedre at bruge en speciel ler tekande.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 1 tsk puer te
- 150 ml vand
- ler tekande
Brugsanvisning
1
Skyl tebladet fra støv. For at gøre dette, hæld te 2 gange med varmt vand i et par sekunder.
2
Skyl kedlen med kogende vand. Varmt vand vasker det ikke kun, men opvarmer det også.
3
Hæld te i varmt vand.
4
Lad det brygge i 1-2 minutter, og hæld hele infusionen i små skåle.
5
Al efterfølgende brygning, forøg tiden med 15-30 sekunder.
6
Pu-erh kan modstå 5 til 10 teblade afhængigt af teens kvalitet.