Crock-potten er enkel og praktisk at bruge. Med sin hjælp kan du tilberede supper, kompott, gelé, stege fjerkræ, kød, fisk, bage en kage eller tærte, tilberede yoghurt og forskellige desserter. Efter smagen er retter, der er tilberedt i en multikoger, på ingen måde underordnet de retter, der tilberedes på en komfur eller i en ovn.
Vælg din opskrift
At starte eksperimenter med en langsom komfur er lettest med kylling. Gnyd fuglen i stykker med salt, peber og de nødvendige krydderier, lad den stå i cirka en halv time. Drej langsomt komfur i "bagning" -tilstand, indstil timeren i 40 minutter. Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen, sæt et par hvidløgfedder og lad det varme. Derefter - læg stykker kylling i skålen, dæk og vent til timersignalet. I slutningen af programmet skal du vende kyllingen og koge yderligere 40 minutter. Som en passende krydderier kan du bruge curry pepper. Den færdige parabol får en velsmagende skorpe og en smuk farve.
Som en sideskål er ris, kartoffelmos, stuvede eller grillede grøntsager perfekte til stegt kylling i en langsom komfur.
Hvis du vil tilberede en hel kylling, skal vaskede og tørrede kroppe af en fugl gnides med en blanding af vegetabilsk olie, salt, peber, sukker, krydderier efter smag, cognac og hvidløg presset gennem en presse. I denne form skal fuglen marineres i flere timer og endnu bedre - hele natten. Læg den syltede kylling i multicooker-skålen. Tilberedningstilstanden er den samme - "bagning". Efter programmets afslutning skal fuglen drejes til den anden side og koge i yderligere 40 minutter. Sprink det færdige slagtekroppe med masser af grønne inden servering.
Hvordan man steger fisk i en langsom komfur
Hvis frosset fisk tages til stegning, skal den optøes, inden den tilberedes. Skyl slagtekroppen, fjern finnene og halen. Hell vegetabilsk olie i skålen, tænd bagefunktionen. Vent indtil olien varmer lidt op på dette tidspunkt, skær fisken i portioner, salt, rull i mel og læg i en skål med opvarmet olie. Steg stykkerne på den ene side, tænd på den anden. Derefter - luk låget på multikokken, og tænd for "fisk" -tilstand. For at smage, i tilberedningsprocessen, kan du tilføje løg i halve ringe til fisken, revne gulerødder på et groft rivjern.
Til stegning i en langsom komfur er fisk af fedtfattige sorter med et minimum af knogler ideel.