Cremet kokosnødspai er en god grund til at samle hele familien til en kop te. Denne sarte og luftige behandling vil appellere til både voksne og børn. Derudover er kagen ganske enkel at tilberede og tager ikke meget tid.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Dejen
- - 4 spsk. mel.
- - 500 g kefir;
- - 2 æg;
- - 200 g granuleret sukker;
- - 1 tsk bagepulver eller sodavand? slaked eddike.
- fyldning
- - 2 spsk. kokosnødeflager;
- - 200 g al fedtfri creme;
- - 1 pakke vaniljesukker;
- - 100 g kornet sukker.
Brugsanvisning
1
Kombir kefir, æg, soda, kornet sukker og mel. Ænd dejen. Læg derefter den færdige base i en bageplade.
2
Forbered fyldet. For at gøre dette, bland granuleret sukker, vaniljesukker og kokosnød. Bland alle ingredienserne godt. Sæt den resulterende påfyldning på dejen.
3
Bag kagen i cirka 20-25 minutter. Pynt kogte kager ovenpå med flødeskum og kokosnød.
Nyttige råd
Sæt kagen i ovnen til det laveste niveau og bag ved 170-180 grader. For ikke at brænde kokosnødten efter 10 minutter. fra begyndelsen af madlavningen kan du dække det med folie. Coconut pie serveres kølet på bordet.