Da i opskriften honning, ikke sukker, viste kyllingen sig at være mere øm og saftigere.
Vælg din opskrift
ingredienser:
-0, 5 kyllingefilet
-1/2 dåse dåser
1stk. paprika
-10 spiseskefulde æble cider eddike
-8 spiseskefulde æble cider eddike
-5 tsk honning (helst væske)
-2 tsk tomatpuré
-1/2 kopper dåse ananas sirup
-25gr. ingefær rod
-1 spiseskefuld mel
1 spsk kartoffelstivelse
-3 spsk vegetabilsk olie
- salt, peber efter smag
fremstilling:
1. Kylling. Vask brystet, fjern huden. Skær fileten i terninger, læg i en skål, peber og hæld halvdelen af sojasovs. Lad det marinere i 1 time.
2. Vask grøntsagerne, skræl frøene, og skær ud stedet for fastgørelse af stilken til tomaterne. Skær grøntsager i strimler. Skræl ingefæren, og riv den på et groft rivjern.
3. Bland en æble cider eddike, den resterende sojasovs og tomatpasta i en dyb stegepande. Sæt på lav varme, opvarm lidt, hæld honning og tilsæt ananas sirup, bland grundigt.
4. Læg peber, tomater, dåse ananas, revet ingefær i en gryde og lad det småkoke i ca. 10-15 minutter.
5. Tilsæt stivelse og mel til kødet, bland. Steg kyllingen i vegetabilsk olie i cirka 3-5 minutter. Læg det forberedte kød i en gryde med grøntsager, og lad det koge yderligere 10 minutter.