Hurtig og velsmagende cirkel vil appellere til alle derhjemme, og dens forberedelse vil tage meget lidt tid. Derudover er en sådan kage rig på calcium, da den indeholder en masse cottage cheese.
Vælg din opskrift
ingredienser:
- Fedt cottage cheese - 0, 5 kg;
- Smør - 250 g;
- Sukker - 1, 5 kopper;
- Æg - 5 stk;
- Mel - 1, 5-2 kopper.
fremstilling:
- I smørret blødgjort eller revet tilsættes gradvist det sigtede mel, så længe smøret tager, indtil der dannes en olieagtig krummer. Ænd dejen med dine hænder, indtil blandingen bliver til krummer.
- Ostemasse skal lægges i en dyb skål og ælte den med en gaffel. Bryd derefter kyllingen i moset cottage cheese, tilsæt quicklime soda til spidsen af kniven og hæld halvandet glas sukker. Sukker kan tilsættes om ønsket mere eller omvendt mindre, afhængigt af smag og præferencer.
- Også for variationer kan du tilføje ostemassen blandingen, der tidligere er vasket og dampet rosiner, bær af rips, tranebær eller kirsebær, hakkede valnødtskerner eller andre nødder.
- Pisk blandingen godt med en mixer eller pisker, indtil der opnås en homogen masse.
- På en bageplade med tilstrækkelig høje sider, læg halvdelen af den færdige dej - krummer. Læg ostemassen på toppen og dæk med den resterende halvdel af oliekrummene. I ovnen, forvarmet til 180 gram, læg kagen på en bageplade og bag i cirka 20 minutter, indtil den er brun.
- Pynt kagen med melis og friske bær eller frugtskiver.
Server en sådan pie med marmelade, bærsyltetøj eller creme fraiche.