Semifreddo er ikke en almindelig is, det er en meget velsmagende italiensk dessert, som alle nu kan tilberede i sit køkken. Til denne opskrift skal du tage malede karamelliserede nødder.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- For fire portioner:
- - 1 liter 40% fløde;
- - 10 kyllingæg
- - 2, 5 glas pulveriseret sukker;
- - 10 spsk. spiseskefulde kakaopulver;
- - 5 spsk. spiseskefulde nødder;
- - Chokolade efter smag.
Brugsanvisning
1
Vi plager dig ikke, vi finder ud af, hvordan denne lækre dessert tilberedes. Først skal du slå æggeblommerne med sukker, du skal få en hvid masse.
2
Pisk egernene i et modstandsdygtigt skum. Du kan tilføje en knivspids salt til dem. Pisk fløde separat.
3
Bland nu alle de piskede komponenter i den fremtidige is, hæld chokoladen, revet.
4
Læg massen i en keramisk plade eller en plastbeholder (du kan bruge emballagen fra den købte is), læg den i fryseren i 2 timer.
5
Anbring den frosne delikatesse i en skål, drys med nødder og kakaopulver ovenpå. Vent ikke til det smelter - server straks.
Nyttige råd
Denne godbid kan serveres med friske jordbær.