Denne salat er meget velsmagende og nærende. Salatets udseende giver dig mulighed for at kalde det festligt og dekorere galabordet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 300 g svinekød
- - 3 stk. kartoffel
- - 1 dåse syltede svampe
- - 5 stk. æg
- - 1 stk. løg
- - 4 stk. gulerødder
- - granatæble
- - peber, salt
Brugsanvisning
1
Kog svinekød, skrælede kartofler og gulerødder i saltet vand, indtil de er kogte. Hårdkogte æg.
2
For at få formen på ringen, tag en almindelig glaskrukke og placer den i midten af pladen, læg salatingredienserne rundt.
3
Riv de afkølede kartofler på et groft rivejern, og læg dem på et fad. Smør laget med mayonnaise.
4
Åbn en krukke med svampe, tøm vandet og hug indholdet. Læg svampen i et andet lag på kartoflerne.
5
Slib løg, dæk dem med svampe og fedt med et tyndt lag mayonnaise. Skær svinekødet i små stykker, læg løgene igen, og dæk med mayonnaise.
6
Rivede gulerødder er det næstsidste salatlag. Og færdiggør det med revne æg og salatfrø.
7
Send salaten i køleskabet i 40-60 minutter og lad den brygge. Når du har fået salaten, skal du tage glasset ud og smøre midten med mayonnaise.