Kvinder, der ønsker at tabe sig, nægter ofte desserter. Det er dog ikke nødvendigt at udelukke godbidder helt fra menuen, det er vigtigt at reducere det samlede kalorieindhold ved at inkludere nyttige ingredienser i opskriften. En meget nyttig og velsmagende diæt dessert er hjemmelavede havregryn cookies med frugt, nødder, cottage cheese.
Vælg din opskrift
Cookies med cottage cheese: en trinvis opskrift
Denne delikatesse er ikke kun en dessert, men en fuldt fad til en eftermiddags snack eller morgenmad. Kesam og havregryn er en klassisk kombination, en værdifuld proteinkilde, fiber forbedrer fordøjelsen og stimulerer stofskiftet. Udskiftning af sukker med honning eller stevia vil reducere kalorier uden at gå på kompromis med smagen.
ingredienser:
- 200 g fedtfri blød cottage cheese;
- 100 g lille havregryn;
- 1 tsk Stevia honning eller sirup;
- 4 æggehvider
- 0, 25 tsk kanel pulver;
- en håndfuld lette rosede rosiner.
Skyl rosiner, hæld kogende vand i 15 minutter. Når det svulmer, skal du trække ud af vandet og tørre på et håndklæde. Mal cottage cheese med honning eller Stevia-sirup. For at gøre massen homogen er det bedre at bruge en mixer.
Pisk hvide i et stærkt skum. Tilsæt havregryn og piskede hvide til ostemassemassen en efter en. Rør dejen forsigtigt nedenfra og op, så dejen forbliver luftig. Til sidst tilsættes rosiner til massen.
Dæk bagepladen med bagepapir. Læg to dele af dejen med to dessert skeer. Fug skeerne periodisk med i koldt vand, så det ikke klæber. Læg bagepladen i ovnen, forvarmet til 180 grader, og bag kagerne, indtil en smuk gylden farve.
Når bagningen er brunet, skal du fjerne gryden fra ovnen. Fjern cookies med en spatel, og afkøl på brættet. Server varm eller kold. Diæt med havregryn er særlig velsmagende med mælk eller friskbrygget sort te.
Havregryn cookies med banan: en god diætopløsning
En moden banan gør cookiesene bløde og giver dem en rig smag. Derudover er den tropiske frugt rig på kalium og magnesium, disse komponenter er nødvendige under en streng diæt. Finhakket tørret frugt: dadler, svisker, tørrede abrikoser hjælper med til at diversificere smagen af desserten.
ingredienser:
1 moden banan;
2 stu l finhakket tørret frugt;
1 tsk kokosnødeflager;
1 tsk fructose;
70 ml skummetmælk;
100 g lille havregryn.
Mos en banan med en gaffel eller hugg i en blender, bland frugtpuré med mælk. Vask tørrede frugter, tør og hak fint. Kombiner dem med korn-, fruktose- og kokosnødeflager, og tilsæt dem til mælk-bananblandingen i portioner. Æg en lys, ensartet dej.
Smør en bageplade let, sæt et lag dej og læg den i en forvarmet ovn i 10-15 minutter. Når kagen er brunet, fjernes den fra ovnen og skæres straks i firkanter eller rektangler. Afkøl cookies og server med te.
Gulerod og havregryn cookies: en enkel og original opskrift
En sund og velsmagende godbit, velegnet til en hurtig bid. Det kan serveres varm eller kold. Brug unge gulerødder af sukkersorter for at gøre cookies velsmagende. Hvis der ikke er havregryn, kan du tage havregryn og male i en blender.
ingredienser:
0, 25 kopper havregryn;
- 1 stor sød gulerod;
- 1 æggehvide
- en håndfuld fittede rosiner;
- 0, 25 tsk malet kanel;
- 1 tsk vaniljesukker;
- sodavand på spidsen af en kniv;
- 1 tsk citronsaft.
Vask gulerødderne med en børste, skræl, riv på et groft rivjern. Pisk ægpisken i et skum. Tilsæt havregryn og gulerødder, bland.
Bland soda med citronsaft, tilsæt havreblandingen, tilsæt vaniljesukker og kanel. Rør om igen, og tilsæt præ-gennemvædet og tørret rosin.
Dæk bagepladen med bagepapir eller folie. Læg en lille del af dejen med en ske i blød i koldt vand, giver dem en rund form. Bages i en forvarmet ovn, indtil den er gyldenbrun. Cookies er klar om cirka 20 minutter.
Cookies med nødder og kandiseret frugt: trinvis forberedelse
En meget interessant opskrift for søde elskere. Gulerødder giver det den nødvendige blødhed og nødder - pikantitet. Om ønsket kan jordnødder erstattes med hasselnødder, mandler, valnødder.
ingredienser:
- 1 stor sød gulerod;
- 150 g lille havregryn;
- 50 g skrælede usaltede jordnødder;
- 1 spsk. l. flydende honning;
- 2 spsk. l. kandiseret ingefær;
- 20 ml lugtfri vegetabilsk olie;
- 80 ml vand.
Hæld havregryn med vand, lad det opsvulme. Tilsæt vegetabilsk olie og kandiseret ingefær, bland grundigt.
Stegt jordnødder i en tør stekepande indtil lys creme farve. Afkøles og slibes i en kaffekværn eller blender. Skrell gulerødderne, riv. Tilsæt gulerødder og nødder til havregryn, bland. Hæld flydende honning og æl den ukokt dej.
Dæk panden med pergamentpapir. Separate dejstykker med våde hænder og rulle dem i små kugler. Læg emnerne på en bageplade, sæt den i ovnen, opvarmet til 180 grader. Bages i 15-20 minutter. De færdige cookies bliver bløde, de smuldrer ikke og foreldes ikke i lang tid.