Vil du føle dig som en aristokrat? Kog parmaskink med druer og figner. En skål lavet af parmaskink ifølge denne opskrift er en ægte delikatesse værdsat af gourmeter.
Ved du, at visse svineracer bruges til produktion af parmaskink, og at de kun dyrkes i Italien? Kosten af sådanne svin indeholder specielt foder af høj kvalitet, som giver dig mulighed for at opnå den ønskede kvalitet af dette produkt.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - tørret svinekød skinke.
- - 500 gr. hvide druer;
- - 500 gr. fig.
Brugsanvisning
1
Skær skinken i tynde gennemsigtige skiver ved hjælp af en skarp køkkenkniv eller skive.
Denne skæremetode er en forudsætning for tilberedning af denne skål, den giver dig mulighed for at opleve dens smag fuldt ud.
2
Druer sorteret i små børster, skære figen i to.
3
Server skinke med frugt, understreger perfekt smagen af parmaskink et glas rødvin eller champagne.