Hvordan man forkæler dine gæster, uanset hvor hjemmelavede cookies bages af deres egne hænder. Disse cookies er enkle og hurtige nok til at tilberede.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- -200 g smør (kan erstattes med margarine);
- -200 g sukker;
- -2 tsk vaniljesukker;
- -2 kyllingæg;
- -400-500 gr. mel;
- -1 tsk bagepulver (du kan udskifte 0, 5 tsk fældet soda);
- -4 spsk kakao
Brugsanvisning
1
Gnid sukker med smør og vaniljesukker. Tilsæt kyllingægget, og omrør. Tilsæt mel med bagepulver til blandingen. Opdel dejen i to lige store dele, og i en af dem tilsættes den sigtede kakao på forhånd og blandes grundigt igen.
2
Rul derefter ud dejs rektangulære form uden at tilsætte kakao. Rul nu dejen ud med kakao. Det skal have samme størrelse som den første del af testen. For nemheds skyld kan du bruge klamfilm eller bagepapir. Dej, der rulles ud på det, kan let overføres til en let dej. Glem ikke at måle de krævede filmstørrelser, så de lyse og mørke dele er ens.
3
Fjern filmen, rull emnet i en rulle, og sæt den i fryseren. Inden for 10-15 minutter størkner det for nemheds skyld at skære det. Fjern rullen og skær dem i skiver ca. 1 cm.
4
På en bageplade dækket med bagepapir skal du lægge kagerne ud og bage ved en temperatur på 180 grader i ovnen i cirka 15-20 minutter. Du kan gøre med simpel vegetabilsk olie til at smøre gryden.