Meget lette kager vil glæde dig ikke kun med deres vidunderlige smag, men også med deres originale udseende. Madlavning af dem er meget enkel, og hvis du har børn, hjælper de dig med glæde ved denne behagelige virksomhed.
Vælg din opskrift
Disse vidunderlige kager kan dekorere ethvert bord. Og på en stor ferie og bare en familiemiddag. Fløde til dem kan bruges af enhver i henhold til dit ønske, jeg laver ofte vaniljesaus. Jo mere olie, jo bedre bliver fyldet.
Det er virkelig hurtigt og nemt at tilberede disse kager hurtigt. Der er kun et vigtigt punkt i at klemme dejen for at give den en sådan original form.
For at forberede 10 kager skal du:
Til testen:
- Mel - 1 kop
- Sukker - 1 kop
- Æg - 2 stk.
For vaniljesaus:
- Mel - 1 spsk. en ske
- Sukker - 0, 5-0, 7 kopper
- Mælk - 1 kop
- Æg - 1 stk.
- Smør - 100 g
- Vanillin efter smag
Tænd ovnen 180 grader. Vi får smøret til at gøre det blødt.
Når ovnen opvarmes, ældes dejen. For at gøre dette, slå ægene i 2 minutter, tilsæt sukker. Pisk igen. Tilsæt melet og slå det grundigt, så der ikke er klumper. Dejen skal ikke være tyk.
Smør en bageplade med olie og drys mel over lidt. Vi spreder dejen med en ske, så den spreder sig i form af cirkler, kan du let trimme med en ske. Bages i et par minutter, indtil kagerne bliver gule, med rødmede kanter. De skal ikke være klæbrige.
Vi tager kagerne ud, nu det vigtigste punkt - du skal rulle kagerne fra den ene kant, mens de stadig er varme. Dette skal gøres hurtigt, de bliver sprøde, når de køler ned. Du kan gøre det for hånd, men husk, at dejen stadig er varm, ikke brænde dig selv. Du kan bære rene hushandsker.
Madlavning vaniljesaus. For at gøre dette, bland sukker med mel, tilsæt ægget og bland grundigt. Varm et glas mælk på lav varme, og tilsæt blandingen der. Rør konstant, indtil cremen tykner og begynder at boble. Fjern det fra varmen og køles i køleskab. Tilsæt blødt smør og vanillin i en kold fløde efter smag. Pisk og køl lidt igen.
I dejen-emner plantes cremen ved hjælp af en konfektionssprøjte eller en almindelig plastikpose med et afskåret hjørne.
Serveres til te i et behageligt selskab.