Bananer er en af de ældste kulturer, hvis frugter en person spiser. Modne bananer spises over hele verden og bruges til madlavning af forskellige retter. Oftest spises disse frugter, fordi de er velsmagende og duftende uden at vide, om kroppen får skade eller drage fordel af denne delikatesse. Vi vil forstå.
Vælg din opskrift
Bananer er uden tvivl et sundt produkt. Når de har et lille kalorieindhold, tilfredsstiller de hurtigt sult, lindrer suget efter slik og hjælper med at bekæmpe depression.
Kalium, som findes i store mængder i bananer, har en gavnlig virkning på nervesystemet, styrker hjertemuskelen og fjerner overskydende væske fra kroppen. Jern regulerer hæmoglobinniveauer og bekæmper perfekt anæmi. Mangan og fosfor styrker knoglevæv. Ud over sporstoffer er der vitaminer i en banan. Caroten (vitamin A) forbedrer synet, forbedrer hudtonen, hjælper negle med at forblive stærke. Vitaminer i gruppe B (B1, B2, B3, B6, B9) påvirker hjernen og nervesystemet positivt, gendanner og styrker hukommelsen. Vitaminer B2 og B9 forbedrer reproduktiv funktion, forbedrer gastrisk sekretion. I bananer er der meget C-vitamin, som hjælper immunsystemet, forhindrer hyppige forkølelser, forhindrer dannelse af kolesterolplaques og derfor hjælper med i bekæmpelsen af vaskulær åreforkalkning. E-vitamin er en rigtig hjælper til huden. Takket være dens tilstedeværelse forbliver huden smidig, sund og ser små rynker ud.
På trods af de åbenlyse fordele anbefales bananer ikke til personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner. De er også forbudt for diabetikere, da stivelse indeholdt i bananer kan provokere en stigning i blodsukkeret. I store mængder er banan skadelig for babyer, det kan forårsage fordøjelsesbesvær. Forresten, at spise grønne (umodne) bananer kan føre til fordøjelsesbesvær hos voksne.