Eksternt ligner Talsalaten en stor dessert eller kage. Fadet er meget kalorieindhold, så det er uønsket at bruge den til dem, der følger en diæt. Kog en sådan salat om sommeren.
Vælg din opskrift
Tale Salad er en kilde til animalsk protein. Kyllingehvidt kød indeholder mange næringsstoffer, der stimulerer nyrefunktion og sænker kolesterol. Vitaminer A, E, gruppe B. findes i kød, og de er alle nødvendige for sund hud og hår. Takket være glutamin, der findes i kylling, forbedres nervesystemet. Kyllingekød er en fremragende forebyggelse af åreforkalkning, hypertension og slagtilfælde. Ældre mennesker med hjertesygdomme tilrådes at medtage kylling i deres diæt og nægter at spise andet kød. Kyllingekød virker på blodtryk og normaliserer det.
For at lave en salat skal du bruge: 500 gram kyllingebryst, 100 gram hård ost (kan forarbejdes), 400-500 gram frisk svamp, 2 mellemstore kartofler, 1 mellemstor gulerod, 1 hoved løg, 2-3 kyllingæg, 50-100 gram skrællede valnødder, 1 hoved hvidløg, 400 gram mayonnaise, 1 tsk salt, 1 tsk peber, 50 gram madolie til stegning.
For at dekorere salaten kan du ud over nødder også bruge kogte gulerødder, grønne løg og hele svampe.
Kog kyllingebryst i 30 minutter. Afkølet kødet, frit for knogler og hud. Kylling er let opdelt i fibre. Tag tilberedningen af svampe: skræl dem, skåret i stykker. Sæt champignonerne i vegetabilsk olie over medium varme. Fugt skal undslippe fra svampen under stegning. Klar svampe placeres i en sigte for at stable overskydende fedt. Hakk nu hvidløg og løg fint. Kog kartoflerne i deres skind, skræl. Hårdkogte æg. Inden rengøring skal du placere dem i koldt vand. Fjern derefter skallen og separer egernene fra æggeblommerne. Kog gulerødder, skræl. Skær valnødtskerner i store stykker.
Hvis du kan lide skaldyr, skal du tilføje et lag blæksprutter eller krabbepinde til salaten.
Tag en flad plade, og læg den på lag lag for lag. Det laveste lag er kylling og hvidløg under mayonnaise. Læg derefter løg med formalet peber. Riv kartoflerne ovenpå. Hæld det med mayonnaise. Det næste lag er svampe og mayonnaise. Efter dette satte de revne gulerødder. Gnid osten på toppen. Hvis du bruger forarbejdet ost, skal du fryse den i køleskabet. Hæld salaten med mayonnaise, og læg valnødderne ovenpå. Bemærk, at hvert lag skal saltes. For at gøre salaten velsmagende, skal du placere den i køleskabet i et par timer til blødgøring.
I henhold til en anden version af salaten: 1 lag - kyllingefilet, 2 lag revne gulerødder, 3 lag - løg med svampe, 4 lag revne æg.
Talesalaten kan hurtigt spises: den er let at erhverve og giver styrke. Mayonnaise går godt sammen med kylling, grøntsager og svampe. Hvis du vil give salaten en krydret smag, skal du tilføje et par spiseskefulde sojasovs til mayonnaise. Det tilsatte lag agurker giver skålen en friskhed. Da det tager lidt tid at tilberede en skål, kan den tilskrives kolde snacks.