Oliven har en krydret smag. De bruges som en uafhængig snack, og de er også en af ingredienserne i salaten.
Vælg din opskrift
Meget let at tilberede, lækre salater fra oliven kan hurtigt tilberedes til en familiemiddag, og, hvis det ønskes, tilberedt på et festligt bord, vil dit hjem sætte pris på det. Tilsætningen af oliven gør salaten forskellig i sammensætning og smag.
Hjemmelavet salat med oliven og krabber pinde
Påkrævet: 200 g krabbepinde, 150 g hård ost, 2-3 tomater, 15 stk frøfrie oliven, 2 æg, salt og formalet peber efter smag, mayonnaise let efter smag.
Forberedelse: Kog først kyllingægene. Skræl dem og skær forsigtigt i strimler. Skær krabberestængerne i strimler. Riv et stykke hård ost på et groft rivejern, skær tomaterne i små skiver. Hakk olivenne i ringe. Læg alle ingredienserne i en salatskål. Tilsæt mayonnaise, salt og peber efter smag. Bland alt godt, læg salaten på et objektglas og læg det på bordet.
Almindelig salat med oliven og røget kylling
Du har brug for: 300-350 g røget kylling, 4 æg, 1 lille krukke syltede svampe, 1 dåse frøfrie oliven.
Forberedelse: Skær røget kødfilet eller adskilles for hånd i fibre. Kog æg, skræl og skær i terninger. Skær oliven i 4 dele. Hakk svampen fint. Bland alle kogte fødevarer i en salatskål, krydre med mayonnaise. Sæt salaten i køleskabet i et par timer, så den er godt gennemvædet.
Enkel æggesalat med oliven og kiks
Påkrævet: 8 kyllingæg, 100 g eventuelle kiks, 100 g oliven, 1 pc rødløg, 5 spiseskefulde mayonnaise, salt, sort peber efter smag.
Forberedelse: kog æg, skræl og skåret i terninger. Hakk løg fint, og send den til koppen til æggene. Skær oliven i ringe og føj til produkterne. Tilsæt salt og peber efter smag. Krydre skålen med mayonnaise, og læg objektglasset. Fordel krakkere ovenpå, inden du serverer salaten.
Original salat med peber, majs og oliven
Du har brug for: 2 bulgarske peber, 3 friske agurker, - 200 gr., 1 dåse frøfrie oliven, 150 g dåse majs, 1 stk. løg, en lille flok persille, 150 g fedtfri yoghurt, salt, peber, krydret sauce - efter smag.
Forberedelse: Skyl peber, fjern frøene og stilken, skær den først i strimler og derefter i små terninger. Skrell agurkerne, også skåret i terninger. Tøm væsken fra majs, og læg den derefter i en salatskål med agurker og peber. Finhak løgne, fjern oliven fra krukken og skær dem i fire stykker hver. Skyl persille og hugg fint. Send alle komponenter til en salatskål. Forbered saucen til skålen. For at gøre dette, slå en yoghurt i en separat kop, tilsæt salt og peber efter smag. Krydre salaten med varm sauce.
Pikant salat med oliven, oliven, skinke
Du har brug for: 300 g skinke, 2-3 stk kartofler, 3 kyllingæg, 1/2 dåse dåse majs, 1/2 dåse dåse ærter, 75 g oliven, 75 g oliven, mayonnaise - efter smag.
Forberedelse: kog kyllingæg, hold den derefter i koldt vand i 3-5 minutter. Derefter skal du skræl og terninger. Skræl og kog kartofflen, også skåret i små terninger. Hakk skinken i strimler. Læg tilberedte ingredienser i en salatskål, send hermetiske ærter, majs, oliven og oliven der. Bland alt grundigt, krydre salaten med mayonnaise og læg den på bordet.
Salat med kylling, granatæble og oliven
Du har brug for: 200 g kylling, 1 grapefrugt, 1 dåse oliven, 2 fed hvidløg, 2 spsk olivenolie, 2 tsk citronsaft, et par kviste dild, salt, peber - efter smag, 2 håndfulde granatæblefrø.
Forberedelse: læg kyllingefileten i en gryde, hæld vand. Hell salt og tænd ilden. Kog kyllingen, indtil den er kogt, og afkøl den derefter. Del granatæbleet i to dele, adskil kornene fra filmen. Når fileten er kølet ned, skal du specificere den i terninger. Fjern oliven fra krukken, skåret i ringe. Læg kylling, oliven og granatæblefrø i en dyb salatskål. For salatdressing finhakkes dild, pres hvidløg gennem en presse. Press citronsaft, krydre med salt, hæld olivenolie. Bland salaten godt, og køl i køleskab. Læg derefter skålen i en skål, pynt med kvistgrøntsager og sættes til bordet.
Salat med konserverede svampe og oliven
Du har brug for: 4 spsk konserves majs, 150 g champignon i deres egen saft, 2 æg, 1 pc løg, 1 spsk vegetabilsk olie, 2 spsk mayonnaise, 12-15 stk spalteoliven, salt og peber efter smag.
Forberedelse: hugg løg i små halvringe. Spasser det i vegetabilsk olie, indtil det er mørt, og afkøl derefter. Fjern oliven fra krukken og skær dem i cirkler. Hakk svampen fint, kog æggene, og afkøl derefter i koldt vand. Derefter skal du skrælle og hakke terningen. Læg alle ingredienserne i en dyb salatskål, salt og peber. Krydre med mayonnaise og bland godt. Læg salaten på bordet umiddelbart efter tilberedning.
Interessant salat med kylling, chips og oliven
Du har brug for: 5 kyllingæg, 2-3 kartofler, 500 g kyllingefilet, 250 g syltede svampe, 250 g hård ost, 150 g runde chips, 200 g frøfrie oliven, 3 spsk mayonnaise
Forberedelse: kog kyllingen i kogende saltet vand i 30 minutter, afkøles derefter. Opdel kødet i fibre og hugg fint. Fordel fileten på en flad plade. Lad kanterne af salatskålen være til dekoration med chipblader. For at gøre salaten saftig, skal fileten jævnt overtrækkes med tyk mayonnaise.
Fjern de syltede champignoner fra krukken, og skær dem i skiver eller terninger. Lav det næste lag med svampe. Blødgør det med mayonnaise. Kog og rengør ægene. Skil derefter de hvide forsigtigt fra æggeblommerne. Slib proteinerne på et groft rivejern og fordel dem på svampe - dette vil være det næste lag. Osten riv og spredes også oven på proteinerne. Blødlægges i lag med mayonnaise.
Det sidste lag salat er æggeblommerne. Slib dem på et fint rivejern. Spredes jævnt over hele salatens overflade. Derefter skæres oliven i halvdelen. Spred dem på overfladen af salaten. Læg chips omkring kanterne.