Baguette kopper er en hurtig og original forretter, der er perfekt til det festlige bord. Påfyldningen kan være meget forskelligartet, da brødet er ideelt til næsten alle produkter. Du kan også bruge flere ostesorter.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- -1 brød (baguette);
- –125 g skinke;
- –35 g carbonat;
- –60 g fetaost fra ged- eller komælk;
- –2 stk. paprika;
- –20 g Gouda-ost;
- –2 tomater;
- - dild.
Brugsanvisning
1
Først skal du lave kopper brød, som du skal fylde med påfyldning. For at gøre dette skal du tage en baguette og skære mindst 6-8 cm bredt. Fjern kødet med en kniv. Vær forsigtig, da væggene i "kopperne" skal have en tæt struktur og form.
2
Gå nu ned på fyldning. Skær pølsen og karbonat i strimler. Tilsæt derefter den smuldrede fetaost, hakket tomat og peber. Skær alle ingredienserne i små stykker. Så snacks vil være mere øm. Husk at fjerne kernen fra tomaten. Ellers kan tomatsaft blødgøre brødet. Fylden skal ikke saltes. Rør til sidst.
3
Placer "brillerne" på en smurt bageplade, og begynd at udfylde det tomme rum indeni. Skræl fyldet af med en lille ske og læg det i "glasset". Sørg for, at baguetten ikke vælter og står fast på jorden.
4
Når alle "kopperne" er fyldte, tag ægget og slå med revet Gouda-ost. Tilsæt hakket dild. Hæld baguetten over blandingen og placer i ovnen. Efter 10-20 minutter vil du føle en behagelig lugt, hvilket indikerer, at skålen er klar. Læg "kopperne" på en flad tallerken og server med cherrytomater rundt.
Vær opmærksom
Når du vælger en baguette, skal du være opmærksom på skorpen og lugten. Den bedste mulighed er at bruge brød bagt samme dag.
Nyttige råd
Fans af krydret mad kan tilføje hvidløg eller lidt rød peber. Udskift dild med basilikum eller oregano, så får du en forretter med noter fra italiensk køkken.