Fordelene ved at konsumere korn er meget vanskelige at overvurdere, og havregryn er en af de mest populære sorter. Sandsynligvis kender alle russere det berømte udtryk "havregryn, sir!", Men i moderne butikker kan råvarer til tilberedning af denne ret sælges under forskellige navne - havregryn og havregryn. Så hvad er forskellen mellem dem?
Vælg din opskrift
Hvad er havregryn og havregryn?
Hvis du foretager en detaljeret gennemgang af dette problem med en dybere forståelse af produktionsmetoden, kan du få følgende resultater. Havregryn eller, som det også kaldes havregryn, er et fuldkorn, i sit udseende lidt som almindelig ris. Til tilberedning af korn kræver længere tid - normalt mindst 30 minutter.
Hercules er til gengæld det kommercielle navn for korn fremstillet af hele havre. Det opnås på følgende måde - i specielle industrimaskiner rengøres kornet først, derefter dampes og udflades. I princippet er havregryn et fundamentalt andet produkt fra havregryn, hvis tilberedning tager kun 5-8 minutter eller endda en simpel dampning med kogende vand.
Samtidig antages det, at hercules er et mindre nyttigt produkt, da langvarig varmebehandling bogstaveligt talt kan vaske nyttige vitaminer og stoffer derfra. Det er naturligvis ganske tilfredsstillende, men nogle ernæringseksperter kalder hercules et "tomt produkt", som er velegnet til sjældne snacks og ikke har en værdifuld havforbedrende foryngelses- og helingseffekt.