Cheesecake er en delikat dessert, der kan tilberedes med eller uden bagning. Denne version af hjemmelavet vanilleostkage skal koges, men det er ikke nødvendigt at koge den i ovnen. Du kan gøre det med en langsom komfur - det bliver endnu lettere at tilberede en vanilje ostekage med den.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 600 g Philadelphia ost;
- - 400 g cookies;
- - 150 ml fløde med 20% fedtindhold;
- - 150 g smør;
- - 150 g pulveriseret sukker;
- - 3 æg;
- - 1 tsk vanillin.
Brugsanvisning
1
Slib cookies, bland med smeltet smør.
2
Pisk Philadelphia-ost med melis, indtil det er glat, tilsæt vanille, hæld fløde, slå alle tre æg.
3
Læg en blanding af cookies og smør i multicooker skålen, glat, klem med dine hænder, form siderne. Basen til ostekagen er klar.
4
Hæld fyldet på toppen af basen, kog vaniljekesekagen i 1 time i "Bagning" -tilstand.
5
Når signalet lyder, at der er gået en time, skal du ikke skynde dig at åbne multicookeren med det samme. Lad desserten stå i yderligere 15 minutter i tilstanden "Varme".
6
Tag derefter desserten af, afkøling ved stuetemperatur. Træk forsigtigt crock-potten ud af skålen, sæt den i køleskabet i 2 timer.
7
Derefter kan du skære den afkølede delikatesse i portioner, pynte som du ønsker - selvom det vil være nok bare at hælde ostekagen ovenpå med jordbær eller andet bærsyltetøj.