Mad er en af de mest underholdende fornøjelser på Jorden. Når du har læst artiklen, lærer du, hvordan man får produkter til at bevare deres smag og velsmagende udseende i lang tid.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
For den bedste opbevaring af mineralvand - kork flasken, og opbevar den på hovedet. Så i vand opbevares gasserne længere.
2
Pakk osten ind i en klud, der er fugtet med saltet vand. Dette forhindrer, at den tørrer ud.
3
Hvis glasskruen nægter at åbne, læg det låg i varmt vand i et par minutter. Efter denne procedure kan dækslet let lirkes og åbnes.
4
Brug for at adskille protein og æggeblomme? Gennembor ægget med en nål, og lad egernet løbe af. Æggeblommen bliver i ægget.
5
Kog æg kun på moderat varme. Når der tilberedes på stærk - hærder proteinet, og æggeblommen bliver blød. Men hvis du laver langsomt madlavning, vil proteinet tværtimod være løst, og æggeblommen bliver solid.
6
Inden du rasper osten, skal du smøre rivjernet med vegetabilsk olie. Så rivjernet er lettere at vaske fra den vedhæftede ost, og selve osten ophører med at klæbe sammen.
7
Hvis der er en skarp lugt fra kålen, der koges i gryden, kaster du et stykke brød der. Det vil hjælpe med at absorbere en bestemt aroma.
8
Tilsæt en skefuld koldt vand til mayonnaise. Dette vil stoppe souring af produktet.
9
For en krystalklar suppe, kan du prøve at dyppe nudler eller ris i kogende vand i et par minutter, inden du laver mad.
10
Hvis den udstoppede kål forbrænder under stivning, skal du lægge et låg med mindre diameter på bunden af gryden. Placer dækslet med håndtaget opad. Kålblade skal placeres på låget, og kålruller skal placeres på dem.