Sund kost inkluderer obligatorisk frugtindtag. Dette produkt er dog letfordærvelig. Derfor er det så vigtigt at opbevare frugter korrekt, så de ikke kun ikke mister deres attraktive udseende, men også beholder den maksimale mængde vitaminer.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
Varigheden af frugtopbevaring afhænger af at vælge den rigtige temperatur og fugtighed. Den optimale opbevaringstemperatur for de fleste frugter er 0 ° C ved et fugtighedsniveau på 70 - 90%. Det er bedre at vaske frugter, før du spiser. Hvis frugterne er meget snavset, vask dem og tør dem grundigt, fordi våde frugter forringes hurtigere.
2
For at konservere citrusfrugter skal du smøre hver frugt med solsikkeolie, indpakke den i en plastikpose og opbevare dem i køleskabet ved en temperatur på 5 ° C. Hvis du har brug for at opbevare citroner i 1 til 2 måneder, skal du lægge dem i en krukke med koldt vand og skifte vand hver dag. Allerede begyndt citron sat i køleskabet på en tallerken, drysset med salt.
3
Opbevar modne bananer på et mørkt sted ved en temperatur på 14 ° C i åben form. I kulden eller i en pakke bliver bananer mørkere og mister deres attraktive udseende. Hvis du har brug for bananer til at modnes hurtigt, skal du placere dem på et varmt, mørkt sted. Men selv hvis bananerne allerede er overmodne, kan du lave potetmos og fryse den.
4
For at konservere æbler skal du kun vælge hele frugter uden blå mærker, rådne, bløde pletter. Råtne frugter producerer ethylengas, hvilket kan få andre frugter til at ødelægge. Hvis du vil nyde æbler hele vinteren, skal du vælge vintersorter fra middelaldrende træer. Pakk hvert æble i et vaselin-gennemblødt serviet eller olieret papir. Du kan også dyppe æbler i en propolis-alkoholopløsning, tørre, lægge dem i kasser med bladene op, dække med savsmuld og lægge i kælderen. Opbevar ikke æbler med produkter med en bestemt lugt, f.eks. Hvidløg, kartofler, løg.
5
Vær forsigtig med ferskner. De kan opbevares i en vase på bordet eller på køleskabsdøren. Hvis du har halvdelen af avokadoen tilbage, skal du indpakke den i en papirpose punkteret flere steder. Modne kiwier kan opbevares i op til 5 dage ved stuetemperatur, de forbliver friske i køleskabet i cirka en uge. Og hvis du vil opbevare lurvede frugter i en længere periode, skal du lægge dem i en plastbeholder. For at fremskynde modningsprocessen skal du lægge dem i en pose æble eller banan.
Nyttige råd
Æbler, pærer, abrikoser, blommer kan tørres og opbevares i gasbindsposer ved en temperatur på 10 ° C i et ventileret, tørt rum.