Denne vilde bær er ikke så almindelig, men trods dette har traditionelle healere altid brugt det til at tilberede forskellige medicin. Derudover har lingonbær en fremragende smag.
Vælg din opskrift
Lingonberry: fordele og funktioner
Ikke kun lægemidler fremstilles ud fra lingonberry bær. Dette bær tjener som et fremragende grundlag for kompoter, frugtdrikke, marmelade. Dets særegenhed er, at det bevarer sine fordelagtige egenskaber og næringsstoffer i den maksimale mængde, selv efter varmebehandling. Lingonbær er rige på vitamin A, C og E, gruppe B, caroten og pectin. Brug af dette bær hjælper med at bevare synet og styrke kroppens modstand mod forskellige forkølelser.
Lingonberry indeholder også flavonoider og phytoncider, hvilket hjælper med at forbedre hudens og hårets udseende. At spise bær vil hjælpe med at slippe af med ekstra pund og endda klare et dårligt humør (på grund af den stærke aroma og den søde smag).
Lingonberry-fruktoseindholdet er maksimalt, og saccharose er minimalt. Derfor kan og bør endda lingonbær bruges til diabetes (dog skal du først konsultere en læge, fordi hvert enkelt tilfælde er individuelt). Styrkelse af immunitet vil bidrage til sporstoffer indeholdt i bæret - calcium, jern, kalium, mangan. De vil også hjælpe i kampen mod gastritis, tuberkulose og anæmi.
På grund af indholdet af chrom og kobber vil lingonbær styrke kroppens evne til at modstå udviklingen af hjerteanfald. Brug af bær vil også hjælpe med at reducere puffiness (den vanddrivende virkning af lingonbær vil påvirke).
Nyttige egenskaber besidder ikke kun bæret, men også saften. Det bruges til behandling af forkølelse, i kampen mod problemer med fordøjelsessystemet (også kun efter konsultation af en læge!).
En af de grundlæggende regler for brug af lingonbær er ikke at spise uden at konsultere en specialist for dem, der har problemer med fordøjelsen, især med mavesekretionsfunktion. Lingonberry er kontraindiceret til patienter med mavesår i maven og tolvfingertarmen. Dette bær kan sænke blodtrykket, hvilket bidrager til forekomsten af døsighed, derfor bør tranebær bruges meget omhyggeligt af chauffører og dem, hvis arbejde kræver ekstrem koncentration og opmærksomhed.