Hvad er fordelene ved røde grøntsager og frugter - stillede du et sådant spørgsmål? Men det menes, at det er røde grøntsager og frugter, der er særligt nyttige. Faktum er, at de indeholder mange vitaminer, mineraler og antioxidanter. Så hvad er fordelene ved røde grøntsager og frugter - emnet for vores samtale i dag.
Vælg din opskrift
Rød gruppe af frugter og grøntsager
Rød farve betragtes som den mest "velsmagende" - ubevidst vælger de fleste forbrugere røde eller gule produkter. Det er rød farve, der længe har været betragtet som et tegn på saftighed og modenhed samt skønhedens farve.
Røde og bordeauxgrøntsager og frugter indeholder mange nyttige stoffer, blandt hvilke anthocyaniner og lycopen er især værd at fremhæve. Disse stoffer reducerer risikoen for ondartede tumorer, heler det kardiovaskulære system, hjælper med at forbedre hukommelsen og hæmmer udviklingen af cellemutationer.
Denne gruppe inkluderer følgende produkter:
-
sød kirsebær;
- kirsebær;
- tranebær;
- Briar;
- ripsbær;
- granater;
- hindbær;
- jordbær;
- vandmelon;
- tomater;
- sød
- rød peber;
- chili peber;
- rødløg;
- nogle citrusfrugter;
- bjergaske;
- røde kartofler;
-
røde æbler og så videre.