Tyræg er et gourmetprodukt. Siden oldtiden har retter tilberedt fra kvægfrøplanter haft en enorm succes. Når alt kommer til alt er de iboende ikke kun originale og meget krydret smag, men også nyttige egenskaber.
Vælg din opskrift
Fordelene ved kvægæg for den menneskelige krop
Den største fordel ved testiklerne af en tyr er, at det er et ret nærende produkt. Deres kalorieindhold er 230 kalorier pr. 100 gram, men vigtigst af alt er disse æg en kilde til let fordøjeligt protein (13%). Der er lidt fedt i dem. Baseret på det foregående viser det sig, at denne slagteaffald er nyttig for personer, der konstant overvåger deres vægt og er overvægtige.
Der er mennesker, der tror, at det at spise kvægæg hjælper mænd med at øge styrken. Denne udtalelse er sand, men kun delvist. Sagen er, at produktet under tilberedning udsættes for varmebehandling, og de hormoner, der kan hjælpe med potensproblemer, ødelægges. Dette fører til ideen om, at som afrodisiakum, kun rå æg er nyttige.
Det er værd at huske, at det er farligt at spise rå slagteaffald!
Det er konstateret, at det at spise kvægæg retter giver en person energi og styrke. Derudover har forskere bevist, at den regelmæssige tilstedeværelse i kosten af dette biprodukt perfekt påvirker funktionen af nervesystemet såvel som det muskuloskeletale system.
Korrekt tilberedte tyræg er meget nyttige, fordi de indeholder mange biologisk aktive stoffer og sporstoffer, der er vigtige for mennesker. For eksempel er der i kønsorganerne hos kvæg mineraler såsom jern, zink, kalium, magnesium og mange andre, der hjælper kroppen med at fungere normalt.
Kontraindikationer til brugen af
Interessant nok er der ingen særlige kontraindikationer til at spise denne delikatesse. Men det er værd at huske, at ægene skal underkastes obligatorisk varmebehandling for at udelukke infektion af kroppen med forskellige parasitter, leukæmi og andre sygdomme, der påvirker kvæg.
Friske kvægæg forbliver spiselige i kun 2-3 dage.