Hvidløgs krutonger vil være en fremragende tilføjelse til de første retter, samt erstatte de købte "kiks" og "chips".
Vælg din opskrift
Du har brug for
Saberballtre (eller en lang baguette), 50 gram smør, 3 fed hvidløg, persille.
Brugsanvisning
1
Skær brødet i tynde cirkler. Hakk hvidløg groft, hak greenerne fint.
2
Varm smør i en gryde og tilsæt hvidløg til det. Sæt hvidløg i 2 minutter, og fjern den fra olien
3
Stek brødet på begge sider i den resulterende hvidløgolie.
4
Læg et serviet på en flad plade, og anbring de stegte krutonger ovenpå dem. Lad overskydende olie drænes, drys med urter og overfør den til et skål.
Nyttige råd
Rør det kogte æg med revet smeltet ost, finhakket hvidløg og mayonnaise, og spred med den resulterende croutonblanding. Det bliver en meget velsmagende snack.