Ordet sherbet har ikke en universel definition. Faktum er, at forskellige folk bruger det som et navn på nationale retter. Disse retter er helt forskellige fra hinanden. De forenes kun ved, at de alle er søde.
Vælg din opskrift
Typer af Sherbet
Så sherbet har mange ansigter. I forskellige kulturer er han sin egen. For eksempel er det i Storbritannien et opløseligt pulver, der bruges til fremstilling af soda. I mange lande er dette navnet på almindelige popsicles fremstillet af juice af bær og frugt. I Tajik nationale køkken er sorbet en tyk sirup. Det er meget sukkereret og ligner flydende marmelade. I øst er det en sød, farverig fudge med nødder. Det tilberedes på basis af frugt og fløde. Der sættes en masse knust valnød i den og serveres i en anden form. En flydende sorbet er som en sukkerholdig sød, tyk mælkedrik. Fast - minder halva. En anden sort af sorbet er en traditionel drink fra islamiske lande. Religion dikterer mange forbud, så folk ledte efter alle slags opskrifter på retter og drikkevarer, der bringer en følelse af glæde og lykke.
Den islamiske verden har et strengt forbud mod alkohol. Som et alternativ blev sorbet opfundet i form af en drink. Det ophidser kærligheds lidenskab, i nogle tilfælde bruges det som en helbredende potion.
Man troede, at sorbet forfriskende, helbreder mange sygdomme, inklusive mentale lidelser. Det blev kogt af rosa hofter, roser, dogwood, en blanding af krydderier blev tilsat. I dag er det en kølig, forfriskende drink lavet af en blanding af juice, sukker, is og aromatiske krydderier.