I hylderne i mange butikker kan du finde en ikke særlig bemærkelsesværdig frugt - feijoa. For at smage ligner det fjernt kiwi, ananas og jordbær på samme tid. Denne bær har en fantastisk aroma, men derudover er feijoa meget sund.
Vælg din opskrift
Ikke alle ved, at feijoa er en næsten uundværlig bær ved sygdomme i skjoldbruskkirtlen. Frugt akkumulerer i sig selv en enorm mængde vandopløselige jodforbindelser. Eksperter mener, at feijoa har mere jod end skaldyr. Ingen andre sådanne frugter er fundet endnu.
Sammensætningen af feijoa og bærens helingsegenskaber
Foruden ovennævnte jod indeholder feijoa:
- C-vitamin
- B-vitaminer;
- phosphor;
- magnesium;
- kobber;
- kalium;
- calcium;
- natrium;
- zink;
- jern.
Frugten inkluderer også pektin og frugtsyrer. Skallet er rig på antioxidanter og stoffer, der anbefales til forebyggelse af onkologi.
Feijoa bruges til fremstilling af kosmetiske præparater. Dette bær er velegnet til at skabe forskellige masker og cremer til ældre kvinder.
Feijoa spises frisk og bruges også til at tilberede forskellige kulinariske retter, kompoter og juice. Bæret kan også konserveres.
Bær anbefales til patienter med sygdomme i fordøjelses- og endokrine systemer med svag immunitet, gastritis. Ved forkølelse bruges feijoa som et terapeutisk middel, men bæret kan også bruges til at forhindre influenza og virusinfektioner.