Fadet er ekstremt let i udførelse. Det tager en halv time at lave en dessert. For dem, der kan lide cottage cheese, er Mood-desserten bare en gave.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kiks cookies - 200 g;
- - cottage cheese - 200 g;
- - kondenseret mælk - 0, 5 dåser;
- - jordbær - 0, 5 kg;
- - creme fraiche -200 g;
- - granuleret sukker - 2 spsk.;
- - melis til sprinkling;
- - orange - 1 stk.;
- - gelatine - 10 g.
Brugsanvisning
1
Saml alle produkterne på opskriftslisten. Lav et praktisk måltid. Læg de kogte brødkager i det ene lag på dens overflade.
2
Åbn en dåse kondenseret mælk, adskill halvdelen af lydstyrken. Bland mælk med cottage cheese, og behandl derefter med en blender.
3
Vask appelsinen grundigt. Fjern plesten fra en halv appelsin, og tilsæt den til mælkesammensætningen. Forbered det næste lag jordbær. Skær det rene bær i halvdele. Spred på overfladen af cremen i et tæt lag. Drys de udlagte halvdele af jordbær med pulveriseret sukker.
4
Fyld cookies igen med et tredje lag. Derefter et lag hakkede bær. Smør bærlaget med den anden del af cremen.
5
Forbered cremen fra creme fraiche. Bland sukker med creme fraiche, en skefuld appelsinsaft og en skive appelsinskal. Tilsæt gelatine fortyndet i en lille mængde vand. Pisk med en mixer den søde masse. Lad sammensætningen stå i kulden i 10-15 minutter. Dæk derefter kanterne, og dæk toppen af Mood-desserten.
6
Opbevar desserten i køleskabet i 20 minutter, i løbet af hvilken tid lagene af cookies blødgøres. Server en tallerken med kaffe eller te.