Sanvitalia - en af mine yndlingsplanter, jeg dyrker en eksotisk "lille solsikke" i landet indtil frost. Og for nylig besluttede jeg at bage en kage i form af denne solrige blomst.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til testen:
- - sukker - 300 g,
- - mel - 300 g,
- - æg - 4 stk.,
- - bagepulver -1 tsk
- - kakaopulver - 3 tsk
- Til imprægnering:
- - creme fraiche - 500 g,
- - sukker - 100 g,
- - vanillin -1 tsk
- Til dekoration:
- - kondenseret mælk - 5 spsk
- - smør -100 g,
- - kakaopulver - 2 spsk.,
- - madfarve
- - kokosnødeflager.
Brugsanvisning
1
Pisk æg med sukker til dejen. Hæld mel og bagepulver, æl dejen. Opdel det i to lige store dele, hvoraf den ene tilsættes kakaopulver og bland. I smurt form koges først 2 hvide kager og derefter 2 mørke (du kan bage en stor kage og skære den i to). Bag kager skal være 25-30 minutter. i en forvarmet ovn til 180 ° C
2
Til fløde er det nok at blande creme fraiche med sukker og vanille. Blødgør kagen skiftevis mellem hvid og chokoladekiks. Du kan dekorere kagen i form af en blomst ved hjælp af kokosflinger og smørcreme.
3
For at tilberede fløden, pisk smørret med kondenseret mælk. Opdel den resulterende masse i 3 dele: den ene kombineres med grøn madfarve, den anden med gul, tilsæt kakaopulver til den resterende blanding. Hvis du ikke kan finde farvede kokosnødeflager, skal du også bruge gult farvestof.