Opbevar pølse undtagen at kun børn ikke er bange. Desværre er de fleste af disse "skrækhistorier" berettigede. At finde ægte kød i de fleste pølser i hylderne i supermarkeder er næsten umuligt, men emulsioner, farvestoffer og smag - så meget du vil. Hvad skal du gøre, hvis du vil forkæle dig selv og dine kære med en lækker pølse? Svaret er enkelt: at tilberede det derhjemme, hvilket med naturlige ingredienser slet ikke er svært.
Vælg din opskrift
Alle slags pølser og pølser kogte derhjemme - det er meget velsmagende! Og den største fordel ved hjemmelavet pølse i forhold til butikken er dens naturlige sammensætning og din tillid til, at du og dine børn spiser. Derfor foreslår vi, at du kaster dig ned i den interessante verden af hjemmelavede pølser!
Første gang laver du sandsynligvis den enkleste pølse til stegning, og derefter kan du allerede tilberede både pølser og pølser, og din første kogte og endda tørrede pølse. Tro mig, snart glemmer du behovet for at købe disse produkter i butikken! Og for at forenkle din opgave skal du se en videovejledning, hvor de vil vise dig, hvordan du gør det på få minutter, blive bekendt med interessante opskrifter og få nyttige tip.
Der er hundreder af hjemmelavede pølseopskrifter. Det kan fremstilles af alle typer kød, fjerkræ, lever med tilsætning af ost, svampe, kartofler, boghvede og andre ingredienser. Hjemmeforhold giver dig mulighed for at lave pølser på næsten enhver måde at tilberede - kog, tør, steg, bag, røget.
Afhængig af fremgangsmåden til forberedelse, ingredienser og personlige smagspræferencer kan hjemmelavede pølser serveres både varme og kolde: til morgenmad til sandwich, som forretter til frokost eller som en varm kødret til middag. Det er dog værd at bemærke, at de fleste ernæringseksperter anbefaler som en side skål til pølser at vælge stuede grøntsager eller grønne salater. Men kartofler, pasta eller korn i kombination med pølse er bedre at ikke misbruge.
Og den vigtigste ting ved madlavning af hjemmelavede pølser er skallen. Skallen til pølser er tarmen fra dyr. I overensstemmelse hermed kan det være svinekød, oksekød, lam. I supermarkeder findes der lejlighedsvis et dåsehus til pølser, men du skal stadig kigge efter det. Men et stort udvalg af naturlige foringsrør til pølse kan du finde og bestille her.
Jeg ønsker dig succes i køkkenet og god appetit til dig og dine kære!