Du kan lave velsmagende cookies derhjemme, og de vil adskille sig fra butikens cookies med hensyn til økonomi. Når alt kommer til alt findes ingredienserne, der bruges til at lave sprøde kiks, ved hver husmors hånd.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - bordmargarin (smør) - 200 - 250 gram
- - kyllingæg - 3 stykker
- - bagepulver - 2 tsk
- - sukker - 150 gram
- - mel - 2-3 glas
- - vanillin - på spidsen af en kniv
Brugsanvisning
1
Sådanne cookies tilberedes hurtigt og nemt. Du kan tilberede den i form af mælkekager og tilføje jordnødder.
Først skal du mose margarin i en skål eller rive den, hvis den er meget frossen. Tilsæt sukker til det. Slib grundigt.
2
Derefter introduceres et æg og blandes. Konsistensen af massen skulle vise sig at være creme fraiche.
3
Tilsæt vanillin og bagepulver til denne blanding. Bagepulveret i dejen kan erstattes med bagepulver, men det er nødvendigt at halve mængden.
4
Vi fylder gradvist melet og ælter den tykke dej. Elt grundigt og tilsæt mel, så det ikke klæber til hænderne og bordet.
5
Vi tænder ovnen på forhånd. Smør en bageplade med vegetabilsk olie, men kun lidt.
6
Rul dejen ud med en kavlen op til 5 mm. Hvis der ikke er nogen specielle dåser til rådighed, kan du bruge et almindeligt glas og skære cirkler. Og hvis du er for doven til at skære cirkler, kan du skære dejen i trekanter eller firkanter.
Vi spreder de resulterende figurer på en bageplade i en afstand af 2-3 cm fra hinanden.
7
Vi sætter ovnen og bager ved en temperatur på 250-280 ° C til en lys gylden farve.
Cookies er sprøde og tørre. Du kan også tilsætte knust mørk chokolade eller formalet nødde til dejen.
Vær opmærksom
Rul ikke dejen meget tynd, den kan stekes og være meget tør.