Hvidt brød betragtes ikke længere som nyttigt som for eksempel for hundrede år siden. Men når folk hører om morgenen "varme toasts med marmelade og frisk smør", kan de ikke modstå. Hvidt brød er nu blevet endnu lettere med Supra bms-150.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - vegetabilsk olie 2 tsk
- - vand 200 ml
- - salt 1 tsk
- - premium bagevetemel 300 g
- - aktiv tørgær 1 tsk
Brugsanvisning
1
I en spand i Supra bms-150 brødmaskine udfylder vi vegetabilsk olie og vand. Hæld salt, topsigtet hvidt bagemel af højeste kvalitet. I melet udgør vi en uddybning og fylder gæren med det.
2
Spand sæt i brødmaskinen. Luk låget, tænd for programmet "Basic". Den første batch starter straks, så det er bedst, hvis låget til brødmakeren er lukket.
3
Efter den første batch passerer cirka en halv time, og et 10-folds bip lyder. Han vil give dig besked om, at du nu kan tilføje ingredienser som solsikkefrø, valnødder, rosiner eller krydret urter. Den anden batch startes. Derefter hæver dejen i cirka to timer.
4
Efter to og en halv time efter programmets start starter bageprocessen automatisk, hvilket kun tager en halv time. Hvis du tager brødet med det samme, vil skorpen være meget øm og lys, men hvis du lader brødet tændes automatisk i endnu en time, bliver skorpen stærkere og mørkere.
5
Når vi har taget en spand ud af brødmaskinen, vender vi den over et håndklæde eller et specielt gitter. Glem ikke at fjerne klingen fra brødet, hvis det ikke er fastgjort i en spand, hvilket også sker.
Vær opmærksom
Opskriften beregnes på et produktudbytte på 450-500 g for Supra bms-150 brødmaskine.