Korrekt ernæring er nøglen til harmoni, skønhed og fremragende kropsfunktion. De grundlæggende principper for en sund kost er mange velkendte, men ikke alle kan helt ændre kosten til den rigtige. Og den vigtigste årsag til fiaskoen er et forsøg på pludseligt at skifte til sunde fødevarer.
Vælg din opskrift
Forberedelse til overgangen til korrekt ernæring
Oftest begynder de at tænke på behovet for ordentlig ernæring efter sundhedsmæssige problemer eller alvorlig fedme. Indtil situationen bliver katastrofal, er en person tilbøjelig til at tro, at han på ethvert tidspunkt kan afvise skadelige produkter og hurtigt sætte sit helbred og sin figur i orden. Sådanne individer udsætter uendeligt overgangen til ordentlig ernæring eller pludselig sidder på en stiv kalorifattig diæt, hvilket fører til en sammenbrud.
Ingen grund til at tage skarpe skridt og tage forhastede beslutninger. Hvis du, når du har kigget på dig selv i et spejl eller forfærdet over tykkelsen af en medicinsk registrering, har bestemt besluttet at træffe de nødvendige foranstaltninger, skal du starte med at analysere den eksisterende diæt. I flere dage skal du skrive ned i madbogen alt hvad du spiser og drikker pr. Dag. Analyser derefter dine noter, og markér alle skadelige produkter. Disse betragtes som fedtholdige fødevarer, produkter med et højt indhold af enkle kulhydrater (sukker, mel, læskedrikke, pakket juice), dåse, pølser, fastfood osv.
Skriv derefter et mere nyttigt alternativ ved siden af hver af de skadelige produkter: slik kan erstattes med tørret frugt eller marshmallows, købte limonader og juice med hjemmelavet kompot og frugtdrikke, muffins med fuldkornsbrød, pølser med kogt kalvekød eller kyllingebryst.
Forsøg derefter at tage hensyn til de alternative fødevarer, som fra tid til anden giver mulighed for noget fra den forbudte liste. Den forberedende fase afsluttes, når du med ro kan afvise skadelige produkter til fordel for sunde.
Korrekt madlavning
Sund ernæring involverer ikke kun kvalitetsprodukter, men også deres rette forberedelse. Glem fra nu af stegning, rygning, saltning, kog alle produkter, gryderet, bagning eller grill. Derudover skal en dag spise 500-800 g friske grøntsager og frugter. Salater i kosten skal nødvendigvis være til stede, bedst af alt - fra sæsonbestemte grøntsager krydret med naturlig yoghurt eller olivenolie.
En meget nyttig enhed til at skifte til korrekt ernæring er en dobbeltkedel. Med dens hjælp kan du tilberede mange lette og sunde retter, der har tilbageholdt vitaminer og mineraler så meget som muligt. I køkkenet vil folie, ærmer og bageposer, tallerkener med non-stick belægning, som tillader ikke at bruge olie, også være nyttige for dig.
Optimal diæt
Den mest optimale for kroppen er fraktioneret ernæring. Det giver dig mulighed for at bevare fordøjelsessystemets sundhed og fremskynde stofskiftet. Spis 5-6 gange om dagen i små portioner. Kulhydratfødevarer (korn, frugt) foretrækkes at spise op til 14 timer - de giver dig energi. Om eftermiddagen spiser du protein mad og grøntsager. Aftenmåltid skal være så let som muligt, og inden du går i seng kan du drikke et glas kefir. Drikkeordning - 2 liter rent vand.
Relateret artikel
Hvordan man laver en sund salat ud fra hvad der er i køleskabet