Kiwi indeholder dobbelt så meget C-vitamin som appelsiner. Derudover er det en kilde til vitamin K og E. Der er flere måder at konsumere denne storslåede frugt på.
Vælg din opskrift
Brugsanvisning
1
At spise frisk kiwi er den mest effektive måde at få alle de frugts fordelagtige egenskaber. Kiwiskal kan også spises. Vask derfor frugten grundigt med koldt vand og spiser for eksempel på samme måde som fersken. Hvis du ikke kan lide den fleecy hud af en kiwi, skal du klippe den i to og spise pulp med en teskefuld eller bare skære huden, så frugten er klar til at spise.
2
Kiwi er ikke mindre velsmagende og tørret, men det er ikke for alle. Som regel kan de købes i butikker, der sælger orientalske slik. For at afbryde den sure smag af denne frugt er det drysset med sukker. Det er lige så vanskeligt at bryde væk fra tørret kiwi som fra frø. Brug derfor dette produkt til moderering for ikke at skade dit helbred.
3
Kiwi er en fantastisk tilføjelse til cocktails og juice. Kast ikke skræl af denne frugt, når du laver juice - den indeholder en enorm mængde fiber og andre nyttige komponenter. Hvis du forbereder en cocktail ved hjælp af en blender, skal du afskære huden på forhånd. Kiwi har en let syrlig smag og blandes vidunderligt med frugter som jordbær, mango, melon, ananas, appelsin og banan. Derudover kan kiwi føjes til vegetabilske smoothies, hvilket vil give dem piquancy. Frøene og kernen i denne frugt er også spiselige.
4
Kiwi kan tilsættes hovedretter. Denne frugt indeholder actinidin-enzymet, der kan blødgøre kødets struktur. Mos 1-2 kiwipure og føj den til marinaden til oksekød, kylling, svinekød eller gnid dem forsigtigt med skiver af kød, så får du en fantastisk kebab. Hvis du tilsætter kiwipure til saucen, får den en behagelig sød og sur smag. Denne frugt kan sikkert kombineres med ingefær, hvidløg, sojasovs, sesamfrø, citron, fennikel, løg og selleri.
Relateret artikel
Hvordan man fremstiller Kiwi Jam