Vi elsker alle ferien. Og en af deres vigtigste egenskaber er naturligvis et smukt festbord. Så lad os tilføje lysstyrke til festen!
Vælg din opskrift
Du har brug for
Kreative, kulinariske færdigheder)
Brugsanvisning
1
Vi vil betinget opdele bordsætningen i flere hoveddele, som du er nødt til at være opmærksom på: duge, tallerkener og apparater, tilbehør og faktisk mad og drikke selv.
Generelt kan du vælge din egen dug, tallerkener og redskaber efter din smag. Det vigtigste er at stå alt i én stil
(de mønstrede gafler komplet med engangsplader af plast ser rare ud).
Lad ikke bordet røre op med unødvendige tallerkener, det er bedre at erstatte den ene med den anden efter behov.
Arranger enheder og plader pænt og jævnt - lad dem ikke op. Placer dem ikke tæt på kanten af bordet.
Et mere detaljeret arrangement af enheder og redskaber er vist på billedet.
2
Tilbehør: salt ryster / peber ryster, servietholdere osv.
De skal også være i harmoni med andre elementer, og det skulle blive tilbehør, ikke være slående, fordi de, selvom de er vigtige, langt fra hoveddelen af det festlige bord. Servietter kan laves til smukke kompositioner, for eksempel i form af blomster. Et eksempel vises på billedet.
3
Faktisk mad og drikke selv.
Det er bedre at arrangere flaskerne i små grupper, eller hvis der ikke er mange, så kan du sammensætte dem alle sammen.
Høje og smalle briller er beregnet til hvidvin, lavt og med potte mave til rød. Du kan også lægge små glas til juice eller mineralvand.
4
Salater og andre lyse og smukke snacks skal anbringes jævnt, så de ikke afbryder hinandens aroma og farveskema. Efter at have skåret kød eller fisk delikatesser, kan du lægge dem på plader i form af forskellige mønstre: cirkler eller kronblade. Fra oven kan du for eksempel opdatere og supplere billedet med en kvist dild. Igen, dump ikke dem alle i en bunke, men fordel dem jævnt på bordet.
Du kan også vise kreativitet ved at anvende varmt på pladerne, for eksempel læg kødet i midten af en del af kartofler med en knopp eller vulkan, og tilføje krydderier efter smag eller foldere af greener på toppen.
5
Når du skifter sortiment til dessert, er det bedre at placere kagen og tekande tættere på midten af bordet. Naturligvis, ingen teposer og plastkasser fra kagen hængende over kanten! Dette er uacceptabelt og svarer til en gryde med kød på bordet. Citron skal naturligvis også bringes allerede hakket, lagt på en underkop og uden frø. Skimp ikke på skålene og erstat tallerkener under kopperne - dette ser smukt ud, og så vil der ikke være nogen tørrede spor af koppen på dugen. Under alle omstændigheder vil der være en masse opvask til vask, så disse tallerkener ændrer ikke situationen væsentligt, men for korrekt servering vil de være lige rigtige.
Som du kan se, er reglerne meget enkle. Vær ikke bange for at skabe og eksperimentere!
Bon appetit, lykkelig ferie og held og lykke!
Vær opmærksom
Bordsætning er ikke kun at forberede den til morgenmad, frokost, middag eller te. Dette er en slags kunst, der er mere afhængig af smagen af den person, der sætter bordet, og ikke af hans økonomiske ressourcer. Servering af feriebordet, dæk det først med en blød klud (poleret, over stoffet med olie-klud), derefter en stivet og velstøvet dug.
Nyttige råd
Først er bordet dækket med en molton og en dug. Først anbringes dekorative ornamenter, salt ryster og askebæger på det, hvis rygning er tilladt i dette rum, og derefter apparater. Alle retter på bordet skal være i en lige linje. Så tænger sættes altid på tallerkener med snack-sandwich eller tærter, og snackkager skæres i portioner, og der serveres en speciel spatel. Festligt spisebord. Det er bedre at lægge et bord til en festlig middag med en snehvid dug, under hvilken …