For at være sund, fit og i god form skal du holde dig til den rette ernæring! Men du er nødt til at fokusere på, hvordan du får mest muligt ud af frugt og grøntsager, for dette skal du være i stand til at vaske dem ordentligt!
Vælg din opskrift
Frugt og grønt indeholder fiber, som forråder os med en følelse af metthed og lindrer os fra sult, samt en enorm mængde vitaminer, som vores krop har brug for så meget! Spis mere af disse produkter, de hjælper dig med at slippe af med ekstra kilo og forbedre dit helbred! Før du bruger dem, skal du rense frugterne for støv, snavs, mikroorganismer samt skadelige kemikalier, der er skadelige for vores krop, og som behandler dem for at beskytte planter mod sygdomme og skadelige insekter.
Følg de grundlæggende regler for vask af grøntsager og frugter:
- Importerede frugter og grøntsager er hovedsageligt belagt med voks eller paraffin for at beskytte mod skadelige insekter, bedre konservering af produktet og naturligvis for at give glans, et smukt "slikpapir" for købere. For at slippe af med dette lag skal du bruge en børste og sæbevand. Eller en sikrere mulighed, du kan fjerne det øverste lag dækket med voks med en kniv. Men først skal frugten vaskes, fordi der er risiko for at sprede snavs fra uvaskede skræl på selve frugten / grøntsagen.
- Vask tætte, hårde frugter og grøntsager med en børste under rindende vand.
- Fjern hvidkål i de hvide kål, så de bliver friske og rene. De fleste af nitraterne samles i stubben, så vi skærer den øjeblikkeligt og kasserer den.
- Det er vanskeligere at vaske greener. Først slipper vi af med rødderne, visne og gulnede blade. For det andet samler vi koldt vand og vasker det i beholderen. Skift vandet flere gange, indtil der forbliver sand på bunden af vores opvask. For det tredje skyller vi under vandhanen med koldt vand.
- Hæld kogende vand over citrusfrugter, så du slipper for konserveringsmidler placeret på overfladen af frugten. Skyl derefter frugten med koldt rindende vand.De resterende frugter vaskes under en kran med koldt vand og sæbe.
- Tørrede frugter skal vaskes grundigt med koldt vand under hanen, hældes derefter over kogende vand og derved slippe af med konserveringsmidler.
- Bær for at inspicere, fjerne forkælet. At komme til vandprocedurer. Tætte bær, for eksempel, læg tranebær i et dørslag og skyl med koldt vand. Bløde bær, såsom jordbær, uden at rive grønne blade, anbringes i en beholder med koldt vand i flere minutter, så jorden og snavs kan sætte sig ned i bunden. Fjern derefter bærene forsigtigt og læg dem på et håndklæde, så al fugtighed absorberes og bærene tørre.
- Vi deler druerne i mindre klynger, og uden at tage dem fra kvistene, vaskes grundigt al snavs under rindende vand.