Der er mange opskrifter på at fremstille desserter fra butterdej. For eksempel forberedes buer "fra butterdej meget hurtigt, der er ikke noget kompliceret, men resultatet glæder dig klart!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Vi har brug for:
- smørdeeg - 800 gram
- kyllingæg - 2 stykker
- sukker - 150 gram
- salt
Brugsanvisning
1
Kog eller tag klar bløddej. Rul det ud cirka to mm tykt. Klip rektanglerne med en almindelig eller krøllet kniv. Form buer fra dem.
2
Dæk bagepladen med bagepapir (du kan i stedet dække den med olie), læg buerne ud. Sæt den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Bages i tyve minutter.
3
Adskill de hvide fra æggeblommerne, tilsæt en knivspids salt til æggehviderne, visp. Tilsæt sukker, form visp - stabile toppe. Træk de færdige buer ud, læg egernene ovenpå. Sæt derefter igen gryden tilbage i ovnen, vent cirka syv minutter - "buerne" fra butterdej er klar!
Nyttige råd
I stedet for almindeligt sukker kan du tilføje vanilje - så vores "buer" bliver endnu mere aromatisk!